Detalhe da Avaliação

Servida na taça snifter por sugestão da própria cervejaria apresentou coloração âmbar claro com espuma branca de baixa formação e média persistência. No aroma temos frutas cristalizadas, vinho branco seco, Cointreau, madeira, mel, pera e damasco. Na boca as notas permanecem, formando um conjunto que lembra um vinho do Porto branco doce. Destaque também para o elegante amargor que torna a receita bem equilibrada. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Ótima receita.