Detalhe da Avaliação

Cor negra, opaca, com creme de boa formação e persistência (bege amarronzado, bolhas pequenas, deixa algumas marcas). Aroma puxando chocolate meio amargo, leve café e baunilha, além de álcool sutil. Corpo bem elevado, denso, de textura licorosa. Sabor complexo com malte abundante, bom dulçor, chocolate ao leite, licor de cacau e torrado em segundo plano (café). Carbonatação moderada e sutil aquecimento. Final medianamente doce, com suave amargor torrado e sutil adstringência. Excelente cerveja, densa, "pesada" e muito saborosa. Álcool muito bem integrado ao robusto conjunto. O doce predomina, como convém a uma "pastry", tornando-a um tanto enjoativa com o passar dos goles. Parabéns aos amigos Gabriel e Leonardo por esta iguaria!
 
Lote: 01
Validade: N/D