Detalhe da Avaliação
4.7 1Avaliação Geral
4.7
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
19/20
Sensação
5/5
Conjunto
10/10
Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de fina formação e média persistência. No aroma temos chocolate ao leite, cacau, baunilha, avelãs, licor de chocolate e leve ameixa em calda. Na boca as notas permanecem, complementadas por malte torrado e café. Tem bom corpo, baixa carbonatação, textura cremosa e sensação "quente" apesar dos 12% de álcool estarem muito bem inseridos. Achei a receita maravilhosa.
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