Detalhe da Avaliação

Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e de longa persistência. No aroma temos baunilha, café, chocolate amargo, cocada, avelãs e licor de cacau. Na boca as notas permanecem, complementadas por malte torrado e caramelo. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura cremosa. Álcool muito bem inserido. A 5 Elementos veio com uma incrível sequência de receitas; estou impressionado.