Detalhe da Avaliação
4.1 6Avaliação Geral
4.4
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Servida na taça teku apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de média formação e longa persistência. No aroma temos chocolate, malte torrado, café e melaço; no conjunto realmente lembra muito um cookie de chocolate. Na boca as notas permanecem, complementadas por avelãs, baunilha e caramelo. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura cremosa. Excelente receita.
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