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Detalhe da Avaliação

Augustinus-Hordeum
Brasil Jefferson  ChiconeJefferson Chicone 17 de Maio de 2019 1039
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Coloração cobre escuro/avermelhado rubi, de boa translucidez, com creme de boa formação e persistência (bolhas pequenas, deixa marcas). Aroma suave, maltado, puxando toffee, tostado e leve madeira, além de leve álcool. Corpo médio/alto, de textura licorosa. Sabor maltado intenso, com bom dulçor inicial (caramelo, toffee) seguido de leve amadeirado. Carbonatação moderada e leve aquecimento. Final moderadamente doce de baixo amargor e leve persistência amadeirada/leve adstringência. Ótima cerveja, muito saborosa, de perfil predominantemente maltado e com o álcool bem inserido no conjunto. O amadeirado bem perceptível (segundo a embalagem, foi usado extrato de carvalho) persiste no final e confere uma suave adstringência, sem comprometer o conjunto. A drinkability não é das melhores, como era de se esperar em uma cerveja onde o doce predomina. Parabéns aos amigos da Augustinus por mais esta cria!
 
Lote: 01
Validade: 05/2021

Detalhes

Degustada em
07/Setembro/2019
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Amigo
Preço
R$ 20,00
246
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