Detalhe da Avaliação

A Kremer é uma cervejaria fundada em 2009 no município de Morungaba (SP). Durante muitos anos teve seu foco voltado à produção de chopes populares, tais como o tipo "pilsen", escuro e de vinho. Só em 2017 resolveu se alinhar ao mercado de "artesanais" lançando uma linha com estilos diversos. A empresa conta ainda com um sistema de franquias de distribuição, hoje presentes em 25 cidades. Visitas guiadas através da fábrica são oferecidas mediante agendamento.

IPA

English IPA de 50 IBU.

Líquido âmbar escuro, translúcido. Servido, forma vasta camada de espuma bege, densa e persistente.

Aroma equilibrado, trazendo nuances de caramelização e leve tosta junto a toques cítricos, florais e condimentados de lúpulo.

O paladar acompanha o aroma, com malte caramelizado, ligeiramente tostado, coroado notas cítricas, florais e condimentadas. Suave traço sulfuroso permeia o final seco de significativo amargor. De corpo médio-alto e carbonatação adequada, tem razoável "drinkability".

English IPA bem acertada com bom custo-benefício. Confesso que não esperava nada e me surpreendi.