Detalhe da Avaliação
1.4 2
Avaliação Geral
1.0
Aroma
3/10
Aparência
1/5
Sabor
4/20
Sensação
1/5
Conjunto
1/10
Rótulo produzido pela Allston Brew do Brasil - fabricante de cervejas, refrigerantes e águas minerais com sede em Jataizinho (PR).
Seu fundador, José Eugênio Zaniratto, iniciou como distribuidor de bebidas em 1975. Já em 1994, após adquirir uma antiga fábrica de refrigerantes Brahma, passou a ser também produtor. Uma das marcas mais conhecidas da empresa é a linha de cervejas Zanni.
HAUS HOFFMAN GOLD
'International Pale Lager' feita com malte de cevada, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo e aditivos químicos.
Dourada e brilhante, forma espuma branca de bolhas grandes que desaparece imediatamente.
Aroma pouco expressivo, evidenciando apenas uma acidez sutil inadequada ao estilo.
Na boca tem corpo baixo, com carbonatação excessiva e sensação aguada. Uma nota bem discreta de couro, parecida com aquela associada à fermentação com 'Brettanomyces', surge entre leve acidez. O final segue assim muito seco, meio azedo e "selvagem" (risos).
Cerveja problemática, com distinto sinal de contaminação.
*Envasada em 27/09/2017
Seu fundador, José Eugênio Zaniratto, iniciou como distribuidor de bebidas em 1975. Já em 1994, após adquirir uma antiga fábrica de refrigerantes Brahma, passou a ser também produtor. Uma das marcas mais conhecidas da empresa é a linha de cervejas Zanni.
HAUS HOFFMAN GOLD
'International Pale Lager' feita com malte de cevada, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo e aditivos químicos.
Dourada e brilhante, forma espuma branca de bolhas grandes que desaparece imediatamente.
Aroma pouco expressivo, evidenciando apenas uma acidez sutil inadequada ao estilo.
Na boca tem corpo baixo, com carbonatação excessiva e sensação aguada. Uma nota bem discreta de couro, parecida com aquela associada à fermentação com 'Brettanomyces', surge entre leve acidez. O final segue assim muito seco, meio azedo e "selvagem" (risos).
Cerveja problemática, com distinto sinal de contaminação.
*Envasada em 27/09/2017
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