Detalhe da Avaliação
4.1 4Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de grande formação e longa persistência. No aroma temos café, avelã, nozes, cacau em pó e figos secos. Na boca as notas permanecem, complementadas por pão preto. Tem bom corpo, baixa carbonatação, textura oleosa e sensação quente devido à graduação alcoólica (nesse último quesito poderia estar um pouco mais equilibrada). Boa receita!
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