Detalhe da Avaliação

Cerveja de cor dourado escuro, espuma branca de média formação (um dedo), homogênea, de boa duração, bolhas diminutas e que adere lindamente nas laterias da taça. Aroma suave de frutas cítricas, tão tênue que tive dificuldade de distinguir, pêssego e manga talvez. Na boca ela não é muito frutada, não distingui nada de frutas tropicais aqui, mas tão somente um amargor resinoso intenso, que lembra mato cortado e leve pinho, já o dulçor do malte caramelo é bem escondido no amargor, corpo médio e média carbonatação, retrogosto seco, de amargor intenso e bastante duradouro. Quem gosta desse tipo de IPA vai curtir.