Detalhe da Avaliação
2.7 1
Avaliação Geral
2.7
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Garrafa 0571. De coloração âmbar, ligeiramente opaca. Espuma branca, densa e de boa persistência. No aroma, notas cítricas e de madeira além de notas que remetem à uma fermentação com Brettanomyces. No sabor início e final amargos, notas de malte, torrefação, defumação e madeira, azeda e com uma intensa acidez, invocando uma sour. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio.
Pouco se sente de defumação. O azedo domina bem reduzindo as outras propriedades. É uma sour beer. Particularmente não gostei e não recomendo.
Pouco se sente de defumação. O azedo domina bem reduzindo as outras propriedades. É uma sour beer. Particularmente não gostei e não recomendo.
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