Detalhe da Avaliação

Servida na taça snifter por sugestão da própria cervejaria apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e média persistência. No aroma temos café, baunilha, chocolate ao leite, pistache e ameixa em calda. Na boca as notas permanecem, complementadas por malte torrado, licor de cacau e leve toque salgado (provavelmente devido à grande quantidade de pistache empregada na receita). Tem bom corpo, carbonatação amena e textura um pouco licorosa. Maravilhosa.