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Detalhe da Avaliação

4.5 1
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Brasil
Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
15 de Fevereiro de 2020 867
Avaliação Geral
 
4.5
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Salvo engano, acho que é a primeira colaboração entre cervejarias trapistas.
Apresentou coloração âmbar translúcida com espuma branca de média formação e boa persistência. No aroma temos mel, grapefruit, manga, pêssego, pinho e raspas de laranja. Na boca as notas permanecem, complementadas por suave hortelã, toques apimentados, noz moscada e azeitonas verdes. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura um pouco resinosa. IPA extremamente complexa e saborosa. Dei muita sorte de ter encontrado essa cerveja durante a viagem.

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Il Birratrovo - Como (Itália)
20200205_221053
20200206_111644
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