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Detalhe da Avaliação

4.0 1
Batalha-de-Piraja
Brasil
Fabio Vieira
Fabio Vieira
26 de Fevereiro de 2020 1434
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Negra fechada.
Creme: Boa formação de creme bege que mantém um fino halo persistente em torno da taça, deixando algumas marcas na mesma.
Aroma: Muito torrado, chocolate amargo, cacau e baunilha.
Sabor: Acompanha o aroma, inicialmente adocicado, em seguida vem o amargor bastante torrado com chocolate amargo, final mantém o amargor intenso da torra dos maltes em evidência, com retrogosto adstringente e muito persistente.

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