Detalhe da Avaliação

Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Negra fechada.
Creme: Boa formação de creme bege escuro que se desfaz rapidamente sem deixar rastros.
Aroma: Cacau, baunilha e chocolate em destaque, seguidos de leve torrefação e um pouco de café ao fundo. Com o aumento de temperatura surgem algumas notas de frutas escuras.
Sabor: Predominantemente adocicado, com sabor de chocolate e baunilha. O final é bem equilibrado entre as sensações maltadas, frutadas e um leve amargor proveniente da torrefação. O retrogosto é medianamente seco, persistente. Muito boa breja!