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Detalhe da Avaliação

3.6 10
Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Cor de cobre escura com uma espuma densa e fina fugindo do branco.
Aroma com notas de cacau, levedura belga, uva passa, canela, caramelo e leve cravo e tostado.
Sabor com notas de canela, açúcar mascabo, uva passa, pinho, banana, algo de álcool fusil e um pouco de cravo. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve em direção ao médio com carbonatação apropriada. Álcool de 7,5% está bem disfarçado.
Isso poderia ter sido mais rico. Esse estilo não pode ir perto de ser uma Session. Por outro lado, o cacau deveria combinar bem e tem suficiente IBU para balancear seu dulçor.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,55 Sens.3,25 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
29/Março/2020
Envasamento
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