Detalhe da Avaliação
3.9 2
(Atualizado: 16 de Abril de 2020)
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
A Bier Flug (ou "vôo da cerveja", em alemão) é uma nano cervejaria de Itapema fundada por dois amantes da aviação. No mercado desde 2017, a empresa também comanda um bar/taproom na cidade vizinha de Porto Belo.
CIRRUS PORTER
Imperial Porter de 35 IBU.
De coloração marrom escura, forma dois dedos de espuma bege de boa duração.
Suave, o aroma traz notas de caramelo, panificação, leve tostado e chocolate.
Na boca mostra corpo surpreendentemente baixo e média carbonatação. Nuances de malte caramelizado, casca de pão e discreto achocolatado marcam o sabor. Álcool tão imperceptível que chega a ser difícil acreditar nos anunciados 8.5% ABV. Um amargor moderado enseja o final seco. Certo gosto de levedura permanece após o gole.
O resultado geral não é ruim, mas poderia ter corpo mais cheio e uma menor percepção de fermento.
* Validade: 08/2020
CIRRUS PORTER
Imperial Porter de 35 IBU.
De coloração marrom escura, forma dois dedos de espuma bege de boa duração.
Suave, o aroma traz notas de caramelo, panificação, leve tostado e chocolate.
Na boca mostra corpo surpreendentemente baixo e média carbonatação. Nuances de malte caramelizado, casca de pão e discreto achocolatado marcam o sabor. Álcool tão imperceptível que chega a ser difícil acreditar nos anunciados 8.5% ABV. Um amargor moderado enseja o final seco. Certo gosto de levedura permanece após o gole.
O resultado geral não é ruim, mas poderia ter corpo mais cheio e uma menor percepção de fermento.
* Validade: 08/2020
Detalhes
Degustada em
15/Abril/2020
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
MBarrete, Bombinhas - SC
Preço
R$ 24,00
Comentários
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