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Detalhe da Avaliação

3.7 9
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Brasil
Guilherme Soares
Guilherme Soares
27 de Maio de 2019 1646
(Atualizado: 23 de Abril de 2020)
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
A Tarantino é uma cervejaria artesanal paulistana surgida em 2013. Inicialmente cigana, desde 2018 possui fábrica própria com bar anexo no bairro do Limão. Um de seus sócios, Gilberto Tarantino, foi dono da "Tarantino": uma das mais relevantes importadoras de cervejas "craft" a operar nos anos 2010. Com o fim da importadora, uniu-se ao amigo Luciano Consentino para, mais uma vez sob seu sobrenome, fundarem a cervejaria.

URBAN SAISON

Saison elaborada com maltes Pilsen, Munich, Trigo e Centeio; lúpulos Northern Brewer, Saphir e East Kent Golding. 25 IBU.

Líquido âmbar claro, meio turvo. Na taça, forma dois dedos de espuma branca de média persistência.

O aroma combina elementos frutados e fenólicos com agradável floral. Reminiscências de limão, compota de laranja e abacaxi se destacam.

Na boca tem corpo médio e alta carbonatação. Notas de laranja cristalizada, abacaxi, limão, além de leve pimenta preta, surgem entre sutil dulçor maltado. Certa picância, vinda do centeio, mordisca suave em segundo plano. Um amargor moderado sublinha o final seco, frutado e condimentado.

Saison competente com preço interessante. Recomendo!

Detalhes

Degustada em
23/Abril/2020
Envasamento
Volume em ml
269 ml
Onde comprou
Pão de Açucar, Marília - SP
Preço
R$ 5,94 - promoção
Tarantino Urban Saison
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