Detalhe da Avaliação

Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Âmbar com nuances avermelhadas, translúcida.
Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma camada persistente, deixando muitas marcas na taça.
Aroma: Predomínio de aroma de grãos de café verde, com leve torra e caramelo.
Sabor: Malte, muito café, leve caramelo e torrefação, com final levemente amargo e retrogosto mantendo o sabor de café em evidência, boa breja.