Detalhe da Avaliação
4.3 3Avaliação Geral
4.6
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Servida na taça snifter apresentou coloração marrom escura com espuma bege de fina formação e média persistência. No aroma temos ameixa, cereja, madeira, uva passa, canela e castanhas caramelizadas. Na bocas as notas permanecem, complementadas por avelã, leve torrado e baunilha. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Excelente receita! Sinto bastante a falta de receitas natalinas condimentadas por aqui e essa - além de muito saborosa - esteve associada a uma bela iniciativa social. Parabéns a cervejaria.
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