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Detalhe da Avaliação

3.9 44
Brasil
Jota Fanchin Queiroz
Jota Fanchin Queiroz
03 de Agosto de 2014 8903
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Excelente cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma entre pequena e média, cremosa, bege escura e duradoura, deixa uma renda justa no copo e ligeiras lágrimas de álcool ao girar o copo. Opaca e um pouco borbulhante. Coloração preta.
Aroma bem agradável, complexo, malte intenso, um tanto cacau, toffee, meio café, tostado, leve chocolate e cereais. Lúpulo bem leve, traços florais. Álcool leve. Ainda leve ameixa seca, vinho do porto, licor e traços de madeira.
Sabor delicioso, longa duração, complexo, doçura inicial leve, amargor moderado, leve álcool, reflete muito bem toda a complexidade das notas torradas e alcoólicas do aroma, permanecendo um bom tempo na boca.
Corpo intenso, textura um tanto oleosa, levemente cremosa, carbonatação média, final bem duradouro, meio amargo e levemente seco.

Destaque para a espuma perfeita e a complexidade das notas maltadas no sabor. Espuma permanece até o final.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
Zaffari, São Paulo - SP
Preço
R$ 19,90
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