Detalhe da Avaliação

Garrafa 0139 de 2018. De coloração preta. Espuma marrom, densa e relativamente persistente. Delicioso e complexo aroma maltado, trazendo notas de café, torrefação e muito chocolate. O sabor segue a complexidade do aroma, tendo um início doce com malte e chocolate, um meio azedo e um final amargo com café, madeira e muita torrefação. Álcool imperceptível mesmo com 12,5%. Carbonatação baixa. Corpo médio.

O descritivo não mente, a cerveja promete e entrega um complexo mosaico sensorial, que vai mudando conforme muda a temperatura e durante a contínua degustação.
Uma Russian Imperial Stout ímpar. Experimentem.