Detalhe da Avaliação

Uma Russian Imperial Stout de respeito como há muito não tomava. Coloração negra, oleosa, espuma tipo coroa/areola fina, aroma forte, café torrefado. Ao paladar, breja extremamente encorpada, sabor robusto, malte torrado, cold brew, maple syrup, caramelo, todos entram na dança. Persistência no gole por muito tempo, álcool bem encaixado, cerveja porradona, como me disse a garçonete. Aprovada!