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Detalhe da Avaliação

3.9 26
Brasil
Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
16 de Janeiro de 2015 12128
(Atualizado: 19 de Setembro de 2021)
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
*versão com ABV 8.5%.

A Hocus Pocus é uma cervejaria fluminense fundada em 2014 por dois amigos "homebrewers".

Posicionada inicialmente como "cervejaria cigana", em 2019 inaugurou fábrica própria na cidade de Três Rios (RJ). Além disso, possui também seu próprio bar em Botafogo, no Rio de Janeiro.

Em 2021 a empresa anunciou sua adesão ao programa de aceleração promovido pela ZX Ventures - um grupo pertencente à AB InBev.

MAGIC TRAP

Belgian Golden Strong Ale elaborada com levedura trapista, malte de cevada, açúcar, malte de trigo e lúpulo.

Translúcida de coloração dourada, forma espuma branca exuberante, de média retenção.

Aroma predominantemente esterificado/fenólico, destacando banana, "bubblegum", pera madura e cravo. Nuances açucaradas de malte complementam, ao fundo.

De corpo médio-alto e elevada carbonatação, ao paladar traz notas de banana, chiclete, pera e cravo embaladas por moderado dulçor. Álcool presente, porém bem inserido. Suave amargor cruza o final frutado e condimentado, mas ainda meio adocicado. "Drinkability" mediana.

Cerveja aromática, saborosa, um pouco pesada talvez. Mesmo divergindo em alguns pontos do perfil mais clássico do estilo (e acho que foi exatamente isso que a cervejaria quis), o resultado é muito bom.

Detalhes

Degustada em
18/Setembro/2021
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Pão de Açucar, Marília - SP
Preço
R$ 14,49 - promoção
Magic Trap
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