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Detalhe da Avaliação

3.9 4
fullmoon
Brasil
Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
14 de Setembro de 2019 1080
(Atualizado: 25 de Setembro de 2021)
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Versão com 11% ABV.

A Farra Bier é uma cervejaria "cigana" do Rio de Janeiro fundada em 2016. À frente do negócio estão três amigos que começaram como "homebrewers".

FULL MOON PARTY

* Unidade produzida sob contrato nas dependência da cervejaria Nossa Fábrica, em Guapimirim (RJ).

De coloração negra, forma um dedo de espuma marrom de longa retenção.

No nariz, elementos frutados, remetendo à ameixa preta e groselha, se destacam. Café, chocolate e leve caramelo vêm em seguida. Muito bom!

Ao paladar mostra corpo alto e moderada carbonatação. Notas de ameixa, chocolate e café seguem abraçadas pela torrefação com sugestão breve de pão queimado. Sutil caramelização resguarda de fundo. A percepção de álcool é comedida. Um amargor firme, sobretudo de torra, puxa o final praticamente seco. Café e chocolate amargo persistem no retrogosto.

Imperial Stout direta e reta com qualidade e preço justo. Recomendo.

Detalhes

Degustada em
24/Setembro/2021
Envasamento
Volume em ml
349 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Full Moon
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