Detalhe da Avaliação

Cerveja de coloração negra, líquido opaco e espuma cremosa bege de média formação e rápida dissipação.
Aroma de frutas secas com ameixa e damasco, café, caramelo, toffee e um pouco de chocolate.
Sabor de café,torrefação, frutas secas e cristalizadas, toffee, amadeirado e especiarias como canela. A textura não é tão aveludada como o de uma Russian Imperial Stout, mas tende a ser mais seca, mas ainda sim é cremosa e oleosa.
Bem encorpada, média carbonatação, retrogosto de toffee com torrefação e whisky e baixa drinkability.
A cerveja é muito bem produzida, elaborada de forma equilibrida e com a qualidade altíssima.
Excelente!