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Detalhe da Avaliação

3.4 24
Baden Baden Peach
Brasil
Mauro Ruellas
Mauro Ruellas
03 de Junho de 2022 10368
Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
A Baden Baden surgiu em 1999 na cidade de Campos do Jordão (SP), sendo uma das primeiras microcervejarias brasileiras a trabalhar com o conceito "artesanal". Em 2007 acabou comprada pelo grupo Schincariol, que em 2011 foi adquirido pela japonesa Kirin, a qual em 2017 teve suas operações no Brasil arrematadas pelo grupo Heineken.

PEACH

O rótulo propõe uma "cerveja de trigo não filtrada" com adição de suco concentrado e aroma natural de pêssego. 10 IBU.

Líquido turvo de coloração âmbar. No copo, forma um dedo de creme branco de longa duração.

Aroma destacado, praticamente unidimensional, de pêssego. Suave fenólico e discreta nota de "bubblegum" surgem bem ao fundo.

De corpo médio-baixo e textura cremosa, na boca ainda traz o pêssego, porém de modo mais comedido. Malte de trigo, leve chiclete e um pouco de cereais ajudam aqui a tecer o sabor. O final segue ligeiramente fenólico, equilibrado e frutado.

Cerveja refrescante, fácil de beber. Imagino que o paladar pouco habituado às cervejas de trigo venha a receber esta novidade com menor resistência.

Detalhes

Degustada em
13/Agosto/2022
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado Tauste, Marília - SP
Preço
R$ 8,98
Baden Baden Peach
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