Detalhe da Avaliação

Cor amarela dourado queimado com alta turvação e carbonatação alta aparente. Formou espuma alta, bege e consistente. O aroma apresentou cravo, fermento, banana, tutti-frutti, azeitona; tudo que uma weiss alemã pede e com boa intensidade. O sabor acompanha o aroma, tendendo para uma coisa mais frutada um tanto ácida. O final é um tanto seco mas tendendo à refrescância. A carbonatação é média. Não deve em nada às tradicionais weizens alemãs!