Detalhe da Avaliação

Amarelada, levemente turva, com boa formação e média duração de espuma. Aroma bem suave de malte, pão e fermento. Sabor muito suave de malte, seguindo o padrão das SAL, no entanto com um amargor um pouquinho mais acentuado. O meu exemplar parecia estar com muito fermento, (inclusive não sei se por isso apresentava a turbidez) que prejudicou um pouco o sabor e deixou um retrogosto ruim. Eu não pude fazer uma comparação com a versão pressão, que é vendida no bar deles, que é logo ao lado, pois estava fechado (só abria à noite). Carbonatação média e corpo leve, refrescante. Farei uma nova degustação quando possível.