Detalhe da Avaliação

Deus, que cerveja boa!
Coloração muito bela, de aparência marrom intensamente escura, pouquíssima translucidez; com um creme beje claro, bem fofo com pequenas bolhículas, que se mostrou, mesmo em baixa quantidade depois de alguns minutos, presente durante todo o tempo.
O aroma sensacional! muito complexo, com equilíbrio fantástico entre o lúpulo e o malte, sendo que do lúpulo percebia-se tonalidades levemente cítricas, principalmente nuances de maracujá; já do malte o hint era dulçor que lembrava chocolate amargo.
Seu corpo apresentou-se bem rico, com pequena eferverscência.
O sabor foi fodido demais! O dulçor dessa vez vence, com notas que lembram caramelo, bolo de chocolate, baunilha, frutas secas, açúcar queimado e claro, um amadeirado redondo e muito bem inserido. Quase não percebi alcool, de tão bem inserido também. O final mostrou-se longo e complexo, deixando notas de baunilha e madeira.