Detalhe da Avaliação

Estive no festival de inverno da ACevA paulista onde foi anuncia a vitória dessa cerveja, não pude bebe-la naquele dia então estava ansioso para bebe-la. No copo apresentou uma coloração acobreada translúcida e brilhante, com espuma bege bem formada de média persistência. No aroma notas de caramelo, madeira, mel e lúpulo herbal. Na boca ela é refrescante, oleosa, baixa carbonatação e corpo médio. Inicia mais adocicada e termina seca e amarga do lupulo, muito agradável. Uma cerveja na média. Parabéns à Bamberg pela iniciativa, penas que não se manteve a ideia para os anos seguintes.