Detalhe da Avaliação

Aparência: O creme se mostrou pequeno, talvez pelo tempo de carbonatação que ainda não foi suficiente, mesmo assim se mostrou bem cremoso. Coloração do creme bege bem claro. O liquido turvo, âmbar e com bolhas pequenas e efervescentes;

Aroma: Delicioso, até difícil de ficar cheirando, dá vontade de tomar logo. Frutado (pera e banana), caramelo, leve tostado, levedura bem leve mas presente. O mel fica bem fraco, esperava ser um pouco mais forte, mas mesmo assim, muito bom. O lupulo não aparece aqui;

Sabor: Pra variar, aqui ela mostra tudo! Frutado, bem forte o sabor de pera, caramelo torrado, café bem fraco. O amargor do lúpulo equilibra o leve adocicado, mas não é destacado. O mel aparece um pouco mais no sabor. O álcool não aparece;

Sensação: Corpo médio,o álcool só aparece com um calor macio que sobe depois de cada gole. Uma delícia de cerveja, com boa drinkability;

Conjunto: Mais uma obra prima da cervejaria Eigen Bier, atende perfeitamente o que pede o estilo!