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Detalhe da Avaliação

Brasil BrejasBrejas 15 de Janeiro de 2010 14396
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
["Em um momento de empolgação ébria, comprei com um grande amigo e entusiasta essa cerveja"]

Castanha rosada, turva, com creme fino e leve, porém persistente. A aparência é no mínimo inusitada.
Aromas ácidos remetendo a vinagre de maca, mostarda, rosas, algo marinho (água do mar?) e notas animais, lembrando suor. Complexo e exótico, mas harmônico e feminino. Não percebi claramente a jabuticaba no aroma.
Sabor equilibrado, suave e sublime. O selvagem balanceia com o frutado azedo da jabuticaba (que agora sim aparece. Muito bem inserida) e com o salgado. Na boca ela consegue ser complexa e ao mesmo tempo delicada.
Realmente é uma experiência única! Tudo isso aliado a história da cerveja é de se emocionar!!!

Lambics de extrema qualidade?! Sim, chegamos lá!

Detalhes

Degustada em
06/Setembro/2012
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Seu Romão - BH
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