Detalhe da Avaliação

Cor âmbar-escuro, com turbidez moderada. Tem depósitos no fundo da garrafa, creio que fermento, que a tornam mais turva. Mas é de um vermelho bonito. No aroma, sentido à temperatura boa, de 5 a 7º, sente-se o caramelo do malte e a grama cortada do lúpulo. Cheiro fresco, refrescante. Corpo leve. No sabor, o doce e o amargo se equilibram, mas a bichinha é picante que só. Aliás, essa pimenta fica ainda mais ressaltada pela alta carbonatação. No conjunto, só o álcool que, apesar de médio (cerca de 6% ou 5,6% creio) aparece demais. E traz aquela quentura. Belezinha. Drinkability no estilo "desce redondo". Prove.