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Detalhe da Avaliação

3.0 25
Brasil
Brejas
Brejas
15 de Abril de 2009 5917
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Se eu degustasse essa breja às cegas, eu diria se tratar de uma Porter.

Coloração preta, opaca, com espuma bege volumosa e de média duração.

No aroma e no sabor, notas de maltes tostado e torrado, chocolate amargo, café e baunilha.

O aroma não se desprende bem no início, mas melhora conforme a temperatura do líquido aumenta.

Ao meu ver, a palavra que resume essa breja é "suavidade". No entanto, não se trata de uma cerveja sem graça. Pelo contrário. Seus elementos estão muito bem equilibrados e harmônicos, sem agredir ou passar despercebidos. O balanceamento, portanto, pro meu gosto pessoal, está perfeito.

De tudo isso, decorre uma ótima drinkability, o que não costuma acontecer com as cervejas "pretas".

Gostei. Pretendo repeti-la em breve.

Detalhes

Degustada em
26/Dezembro/2012
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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