Detalhe da Avaliação

Parte to projeto da Way de produzir American Pale Ales com single hops para uma sessão de degustação.
Cor âmbar, fez 3 dedos de espuma com duração média e bolhas que grudaram na parede do copo.
Leve aroma frutal com laranjas doces e toques de mel.
No sabor balanceou bem seu aspecto lupulado com seu malte e com uma sensação leve frutada com o dulçor num nível perfeito. Dado isso foi a que apresentou a melhor drinkability entre os single hops.
Retrogosto seco e prolongado. O lúpulo Amarillo tem um percentual maior de apha acids que as outras, isso explica ser mais amarga que as outras (assumindo que a Way inclui quantidades equivalentes para cada projeto). Vejo cometários desencontrados neste sentido, creio por terem começado pelas outras e ter perdido parte do palato.
Corpo leve a médio e com baixa carbonatação.
Esta se mostrou mais balanceada e com maior drinkability dentro de projeto. Para tomar 3 cervejas iguais eu preferiria esta, para apenas uma garrafa eu tomaría a Citra.