Detalhe da Avaliação

Líquido cobre, levemente turvo. Creme claro, mas não alvo, média formação e consistência.
No aroma, notas de caramelo, frutas vermelhas, baunilha, e toques de lúpulo. No sabor, mais caramelo, frutas vermelhas, baunilha, presença intensa de lúpulos de amargor, e toques de malte tostado. O final é licoroso, momento no qual o amargor fresco de lúpulo em malte tostado assomam-se ao álcool, presente ao longo da degustação.
Benedith Rota do Cerrado, ao meu ver, trata-se de uma English IPA ímpar no país, e atrevo-me a dizer que é a melhor do subestilo estilo no país. O álcool é muito presente sim, porém é parte do complexo de sensações dessa breja; bem como o corpo notavelmente pesado, outra característica marcante do rótulo. E vale uma ressalva, acho a comparação desse rótulo à Colorado Indica sem propósito e, diferente da maioria, não consigo relacionar de imediato esses dois rótulos.
Parabenizo e exalto o criador dessa obra-prima pela inspiração. Perfeita!