Detalhe da Avaliação

Mais uma bela Bierbaum.
Cerveja de coloração rubi escuro com creme marrom claro, médio e de curta duração.
No aroma se destaca chocolate amargo logo de cara, também toques de café e tostado.
O sabor é suave e segue o aroma. Pouco amargor. Aftertaste com sutil tostado. Na minha opinião, poderia ser um pouco mais encorpada, com sabor mais destacado. Mas mesmo assim não deixa de ser uma boa cerveja.
Possui boa drinkability. Não cheguei a testar, mas deve cair muito bem com um bom chocolate com alto teor de cacau.
O rótulo não deixa muito claro qual o estilo, se é Dunkel ou Schwarzbier. Parece ter mais características de Dunkel.
Resumindo, uma cerveja simples e com bom custo x benefício.
Prosit!