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Detalhe da Avaliação

4.0 1
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Brasil
Francisco Lima
Francisco Lima
17 de Junho de 2013 1157
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cor armarela dourada turva com uma espuma densa de boa duração e deixando bastante traços no copo.
Aroma intenso delicioso de bananas e laranjas com toques de condimentos e levedura.
Weizen bem original com mais malte de cevada que o usual e com uma sensação mais lupulada (embora tenha apenas 14 IBUs), sendo diferente de uma hop weiss por ser mais branda e usa uma escolha diferente de lúpulos, bem herbáceo e gramíneo. Retrogosto seco e amargo, usualmente eu deixo esta parte em branco para cervejas de trigo. Também com toques de laranjas, leveduar e terra.
Corpo robusto com boa carbonatação, e com uma leve sensação efervescente.
Ela foi uma surpresa agradável, eu estava esperando uma weiss “chata” (tenho tomado várias recentemente e cansei um pouco...) e veio uma espécie original. Recomendável.

Detalhes

Degustada em
08/Junho/2013
Envasamento
Volume em ml
630 ml
Onde comprou
Cervejaria Urbana
Preço
12,00
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