Detalhe da Avaliação
3.6 5
(Atualizado: 30 de Julho de 2013)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
A Derrama é a primeira produção da Inconfidentes Cervejarias Conjuradas, que é a união formal de três cervejarias caseiras da região de BH (a Grimor, a Vinil e a Jambreiro). E ela mantém a qualidade altíssima que já era encontrada nas obras-primas das três.
Aqui a proposta é uma Wit com influência de IPA (ou seria o contrário?). O fato é que acertaram a mão mais uma vez.
A cerveja é amarela turva, mas com um pequenino brilho. É levemente cítrica (aroma) e refrescante (sabor), como toda boa Wit, mas na boca o que fala alto mesmo é seu caráter "aipieizístico". O amargor do lúpulo é predominante, mas as características cítricas de ambos os estilos se casam perfeitamente bem e trazem pra nós uma cerveja equilibradíssima. Muito boa! Essa Inconfidentes promete. E muito!
Aqui a proposta é uma Wit com influência de IPA (ou seria o contrário?). O fato é que acertaram a mão mais uma vez.
A cerveja é amarela turva, mas com um pequenino brilho. É levemente cítrica (aroma) e refrescante (sabor), como toda boa Wit, mas na boca o que fala alto mesmo é seu caráter "aipieizístico". O amargor do lúpulo é predominante, mas as características cítricas de ambos os estilos se casam perfeitamente bem e trazem pra nós uma cerveja equilibradíssima. Muito boa! Essa Inconfidentes promete. E muito!
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