Detalhe da Avaliação

Amarela pálida, brilhante, apesar da turbidez. Ótimo creme.
Aromas cítricos (lima) e florais, junto a semente de coentro e fermento. Leve mercaptano.
Sabor ácido e levemente cítrico, dando ao amargor um destaque único e duradouro.
O objetivo de unir os dois estilos foi satisfatoriamente alcançado, porém senti falta de um melhor acabamento, ainda necessita de uma certa lapidação para termos um casamento perfeito dos sabores