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Detalhe da Avaliação

3.2 31
Brasil
Marketing CSC
Marketing CSC
22 de Maio de 2013 6335
Avaliação Geral
 
2.4
Aroma
 
4/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
5/10
Só uma correção: não é uma BGSA mas sim uma English Strong Pale Ale.
Infelizmente a que chegou às minhas mão pareceu estar comprometida. Um DMS excessivo tanto no aroma quanto no sabor. Fiz uma avaliação parcial mas espero encontrar novamente essa Barco para tirar a dúvida.
Belo trabalho de marca desde a logo, as cores até a arte do rótulo.
No pint apresentou um líquido alaranjado, nebuloso mas sem sedimentos. O creme é de média formação e baixa persistência, bem dentro do estilo.
No aroma notas de caramelo, algo defumado e muito DMS (um pouco é esperado para o estilo, mas está excessivo).
Na boca tem uma entrada maltada suave que encaminha para um final amargo e seco. Novamente o DMS atrapalha. O aftertaste tem notas defumadas claras que também não me agradaram. O corpo é liso e a carbonatação baixa, dentro do estilo.

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