Detalhe da Avaliação

Infelizmente, esta sofreu “gushing" ao abrir, desperdiçando uma boa parte da cerveja.

Coloração marrom com sedimentos em suspensão.
Espuma bege de fina formação e duração.
Aroma puxado de café, caramelo e defumado.
Sabor inicialmente amargo dos maltes torrados e café, mesclado por um doce pouco, perceptível. Notas defumadas, porém muito sutil. Falta um pouco de equilíbrio,
Essa amostra estava bem comprometida, talvez por não ser pasteurizada passou do ponto ficando com final bem azedo.