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Detalhe da Avaliação

3.8 2
Brasil
Fabio Lenhardt
Fabio Lenhardt
06 de Julho de 2014 2041
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
O mestre cervejeiro da Alenda bier brinca com os maltes de trigo. Arrisco dizer que a Alenda bier se posiciona entre as melhores cervejas de trigo nacionais, produzindo estilos até então fabricados apenas na Europa.
A ousadia deu certo. Seus rótulos conquistaram espaço e respeito nos melhores pubs e casas cervejeiras do RS.

Coloração amarelo pálido e opaco, com alta turbidez. Aroma típico das cervejas de trigo, lembrando cravo, frutas e especiarias. Formou uma espuma farta e de longa duração.

O sabor é ímpar e reúne diferentes traços: É frutado mas também contém toques de malte defumado, fermento, caramelo e madeira. Como eu disse no início, o Eduardo brinca com os maltes de trigo.

Uma cerveja para tomar em silêncio, meditando no passado...nas raízes da imigração alemã.

Que cerveja!

Detalhes

Degustada em
01/Setembro/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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