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Detalhe da Avaliação

Brasil Fabio LenhardtFabio Lenhardt 24 de Julho de 2014 2125
(Atualizado: 17 de Junho de 2016)
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Aparência fenomenal, creme persistente e farto. Coloração marrom escuro completamente turvo e revelando tons rubi através da luz. Aromas que vão do caramelo a notas amadeiradas com toques defumados.
Sabor encorpado e pronunciado, levemente adocicado e revelando malte tostado, defumado e caramelo. O álcool é perceptível e aparece no final, muito bem inserido no conjunto.

Entre um gole e outro voltava a olhar o rótulo e custava a crer. É a única cervejaria no Brasil que produz cervejas de trigo utilizando a fermentação em tanques abertos, método utilizado apenas em algumas poucas cervejarias na Europa.
É a primeira cervejaria no Brasil a produzir uma Rauchweizen doppelbock, combinando a weizenbock com a rauchweizen.
É uma obra de arte. Pelo sabor e por tudo o que representa.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Casa Cervejeira
Preço
R$ 13,00
Alenda Rauchweizen Doppelbock
Alenda bier Rauchweizen doppelbock
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