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Detalhe da Avaliação

3.1 28
Brasil
Beer Legends
Beer Legends
17 de Dezembro de 2013 5387
(Atualizado: 17 de Dezembro de 2014)
Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Consolidada no mercado nacional, a importadora "Beer Legends" é uma velha conhecida dos apreciadores de boas cervejas, trazendo para ambiente brasileiro alguns dos melhores rótulos disponíveis lá fora. Após anos de experiência no segmento, soou muito natural o anúncio de que passariam também a produzir sua própria linha de cervejas. Foi assim que no segundo semestre de 2013 nascia a "Tupiniquim", uma microcervejaria sediada na capital do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, cuja brasilidade se expressa tanto no nome quanto no logo que traz uma arara azul como símbolo.

Os passos iniciais da nova cervejaria não poderiam ser mais largos. Logo de cara apresentou-se vasto portfólio recheado de lançamentos dentre os quais destacam-se os rótulos colaborativos com as cervejarias ciganas "Evil Twin" (Dinamarca), "Omnipollo" (Suécia) e "Stillwater" (Estados Unidos). Com um início tão profícuo o reconhecimento veio rápido: no concurso South Beer Cup de 2014, realizado em Belo Horizonte (MG), foi eleita a "Cervejaria do Ano".

Líquido amarelo pálido. Na taça forma três dedos de colarinho branco de média persistência.

Aroma suave de malte e lúpulo com toques herbáceos, notas de cereais e sutil manteiga. Simples.

Na boca revela corpo baixo-médio de moderada carbonatação. Agradável doçura de malte surge em primeiro plano com ecos de pão doce e biscoito. Ligeiro traço de diacetil também aparece, porém em níveis aceitáveis para o estilo. Pinceladas herbáceas de lúpulo conferem reduzido amargor. A 'drinkability' é altíssima. Final maltado, levemente adocicado, pontuado por reminiscências de biju e discreto fermento.

Cerveja direta - leve e refrescante - daquelas de tomar de balde. Pouco amarga se comparada à uma autêntica 'German Pilsner', tem tudo para agradar o paladar brasileiro.

Detalhes

Degustada em
17/Dezembro/2014
Envasamento
Volume em ml
1.000 ml
Onde comprou
Doctor Beer, Marília - SP
Preço
R$ 22,00
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