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Detalhe da Avaliação

3.9 6
Brasil
Daniel Turola
Daniel Turola
03 de Agosto de 2012 1922
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cerveja de grande elegância à começar por sua garrafa com rolha, que faz uma noite mais especial.

Cerveja preta com espuma marrom de boa formação e boa estabilidade para uma cerveja tão alcoólica.
No aroma notas de café expresso, chocolate amargo, baunilha, toffe, frutas secas lembrando uva passas e lúpulo que lembra herba e terroso.
No sabor ficou mais evidente o café e o chocolate amargo (cacau). Corpo médio-alto, levemente licorosa.
O amargor é médio de malte torrado e de lúpulos, equilibrado com o dulçor residual.
Retrogosto as notas de café e chocolate são predominantes e persistente.

Excelente cerveja para fechar a noite romântica.
Harmoniza muito bem com sorvete de creme ou flocos.

Detalhes

Degustada em
01/Fevereiro/2015
Envasamento
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