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Detalhe da Avaliação

3.4 12
Brasil
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
26 de Novembro de 2014 5033
Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
De início, registro que a versão que neste momento estou avaliando (versão final da Carambreja) se mostrou bem diferente da versão ainda não finalizada que eu havia degustado anteriormente. Particularmente, gostei bem mais da anterior. Porém, passo a avaliar a versão final que acabo de experimentar.

Líquido de coloração dourada, translúcido, com espuma de média formação e curta duração.

No sabor, as notas de carambola são muito sutis, aparecendo apenas no retrogosto. Não senti manjericão. Leve amargor. No aroma, notei notas florais, porém ele não se desprende facilmente. Na versão que degustei anteriormente - a antiga, e na pressão - tudo estava muito mais pronunciado.

No geral, achei que os elementos ficaram muitos suaves. Ela parece ter ficado uma cerveja quase "genérica".

Voltarei a avaliá-la para tirar novas conclusões.



Detalhes

Degustada em
08/Fevereiro/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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