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Detalhe da Avaliação

Brasil Alexandre LCAlexandre LC 21 de Novembro de 2014 2683
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
A Cervejaria Colorado e a Cervejaria Antares da Argentina fizeram juntas uma Colorado Vixnu com o lúpulo argentino Victória, ao invés do Amarillo na versão original.
Bebi esta versão isolada, e depois num “teste cego", para uma comparação mais fidedigna com a original. E realmente a retirada do lúpulo amarillo pelo Victória, deixou esta versão menos eficiente.

Coloração âmbar/cobre translúcida.

Espuma bege, de fina formação e pouca duração.

Aroma bem pronunciado do herbal e floral dos lúpulos.

Sabor potencialmente amargo/gramíneo dos lúpulos, com leves notas doces de caramelo. A potente concentração alcóolica, 9,5%, nesta versão se faz muito presente, pouco equilibrado, não bem inserido, notando-se sua picância e queimação ao fundo da garganta. Final picante e resinoso.

Textura bem resinosa.

Carbonatação e corpo médio.

Em comparação a Vixnu, já é percebido a diferença no visual, sua espuma é bem menos evidente, ficando menor que meio polegar. Esta versão também, é um pouco mais encorpada, resinosa e alcoólica, porém menos aromática. No aroma, nota-se pouca exuberância, onde o herbal/gramíneo se sobressai ao maracujá e flora do original. Leves notas cítrica nesta versão.

Detalhes

Degustada em
23/Abril/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Mondial de La Bierre/RJ 2014
Preço
R$14,00
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