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Detalhe da Avaliação

3.7 14
Hoppy Night
Brasil
Tiago Beetz
Tiago Beetz
30 de Agosto de 2014 2866
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cor marrom escura quase preta com uma espuma densa de cor caramelo clara de excelente duração.
Aroma com notas de alcaçuz, café caseiro, caramelos e um lupulado cítrico amordaçado. O Dry Hop está virtualmente morto.
Seu sabor saiu muito mais interessante que o nariz. Notas de café adocicado, um lúpulo resinoso herbáceo, terroso e cítrico, cola, especiarias, caramelos, suco de maracujá e madeira chamuscada. Retrogosto seco com um amargor e nota torrada que perdura. Não parece que tenha seus 70 IBUs, mas claramente está bem lupulada.
Corpo leve margeando médio com carbonatação apropriada. Álcool de 7% abv está muito bem escondido.
Uma Black IPA com tiro certeiro. Embora seu nariz foi um tanto desapontador, esta cerveja está cheia de sabores e uma perfil amargo redondo e complexo.
Ap.3,75 Ar.3,25 Sab.4 Sens.4 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
26/Abril/2015
Envasamento
Onde comprou
Armazem da Serra em Curitiba
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